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Der Göttweiger Messwein ist im Benediktinerstift Göttweig seit Jahrhunderten eine Institution. Messwein muss „vom Gewächs des Weinstocks stammen und naturrein und unvermischt sein“. So will es das Kirchliche Reinheitsgebot. Er darf nur mit der Erlaubnis des Bischofs produziert werden. Dieser Rosé kommt als leichtes und frisches Vergnügen in die Flasche. Mit moderatem Alkoholgehalt ist der Messwein ein animierender Wein für den Alltag – sehr bekömmlich und trinkfreudig.
Optimales Trinkfenster: bis 2027
Wein Analyse:
Alkoholgehalt: 11,5 vol.%
Säure: 5,5 g/L
Restzucker: trocken
Speisenbegleitung zu: Tempura, Gebackene Frühlingsrollen, Garnelen, Seafood, Antipasti, Topinambur, Pizza
