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Der Ortswein Furth ist am Fuße des Stift Göttweigs gelegen. Das Donautal öffnet sich hier und die Terrassenlandschaft erstreckt sich zu einem Plateau mit tiefgründigen Lössböden und Ablagerungen von Donauschotter. Die Leitsorten sind Grüner Veltliner und Riesling. Die Nähe zur Donau und das warme pannonische Klima begünstigen fruchtige Weine mit vollem Körper und feiner Würze.
Optimales Trinkfenster: bis 2031
Wein Analyse:
Alkoholgehalt: 12,5 vol.%
Säure: 5,8 g/L
Restzucker: trocken
Speiseenbegleitung zu: Rindscarpaccio, Saltimbocca, Reisfleisch, Brathendl, Backhendl, Wiener Schnitzel, Sushi, Sashimi, Geckackene Frühlingsrollen, Dim Sum, Meeresfrüchte, Berglinsen
