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Hergestellt mittels traditioneller Flaschengärung. Mindestens 20 Monate auf der Hefe gelagert und anschließend händisch abgerüttelt.
Chardonnay wächst auf sandigem Donau-Schotter Untergrund, welcher von kalkhaltigen Löss-Lehm Ablagerungen bedeckt ist. Die Bezeichnung „Silber“ stammt von den Glimmerschiefer Partien, welche im Untergrund enthalten sind.
100% Chardonnay.
Alkohol: 12,5 %
